Dej og paneringsmaskine forskellige modeller, der fungerer ved forskellige hastigheder og kan justeres for at give forskellige produktudskærings-, belægnings- og støvkrav. Disse maskiner har transportbånd, der nemt kan løftes til store oprensninger.
Automatic Crumb Breading Machine er designet til at overtrække fødevareprodukter med panko eller brødkrummer, såsom Chicken Milanese, svineschnitzler, fiskebøffer, kyllingenuggets og kartoffelhash browns; dusteren er designet til at belægge fødevarer grundigt og jævnt for de bedste teksturer efter produktet er friturestegt. Der er også et brødkrummegenbrugssystem, der fungerer til at reducere produktspild. Nedsænknings-type dej-paneringsmaskine blev udviklet til produkter, der kræver en tykkere dejbelægning, såsom Tonkatsu (japansk svinekotelet), Fried Seafood-produkter og Fried Grøntsager.
Anvendelse af dej og paneringsmaskine
Anvendelser til slag- og paneringsmaskiner omfatter mazzarella, fjerkræprodukter (udbenet og ikke-udbenet), svinekoeletter, køderstatningsprodukter og grøntsager. Slagmaskinen kan også bruges til at marinere svinemørbrad og spareribs.
Alsidig slagmaskine til tynde dej.
Sådan vælger du en passende paneringsmaskine til slagmaskine
At vælge den rigtige størrelse paneringsmaskine afhænger af mange faktorer
1. Produktets proces
2. Produktets ydre dimension og størrelse
3. Tykkelse af gyllen
4. Størrelsen og typen af brødkrummer
Indlægstid: 21. oktober 2024