Dej- og paneringsmaskine i forskellige modeller, der kører med forskellige hastigheder og er justerbare for at imødekomme forskellige behov for dejning, panering og støvning af produkter. Disse maskiner har transportbånd, der nemt kan løftes til store rengøringer.
Den automatiske paneringsmaskine til krummer er designet til at overtrække fødevarer med panko eller rasp, såsom kylling milanese, svinekødsschnitzel, fiskebøffer, kyllingenuggets og kartoffelhash browns. Støvsugeren er designet til at overtrække fødevarer grundigt og jævnt for at opnå den bedste tekstur, efter produktet er friturestegt. Der er også et system til genbrug af rasp, der reducerer produktspild. Den nedsænkede paneringsmaskine til dej blev udviklet til produkter, der kræver en tykkere dejbelægning, såsom Tonkatsu (japansk svinekødsfilet), stegte skaldyrsprodukter og stegte grøntsager.
Anvendelse af dej- og paneringsmaskine
Paneringsmaskiner kan bruges til at marinere svinemørbrad og spareribs, fjerkræprodukter (udbenede og med ben), svinekoteletter, køderstatningsprodukter og grøntsager. Paneringsmaskinen kan også bruges til at marinere svinemørbrad og spareribs.
Alsidig dejmaskine til tynde deje.
Sådan vælger du en passende paneringsmaskine
Valg af den rigtige størrelse paneringsmaskine afhænger af mange faktorer
1. Produktets proces
2. Produktets ydre dimensioner og størrelse
3. Tykkelsen af opslæmningen
4. Størrelsen og typen af rasp
Opslagstidspunkt: 21. oktober 2024