Arbejdsprincippet for pommes frites produktionslinje
1.Peeler: rense- og skrælningsproces på én gang, høj effektiv og lavt forbrug.
2. Cutter: skæres i strimler, flage og julienne form, justerbar skærestørrelse
3. Blancher: skyl og farvebeskyttelse af de skåret kartoffelchips.
4. Dehydrator: centrifugal dehydrering, reducere tiden ved tørring og forbedre smagen af kartoffelchipsen.
5. Friture: holder kartoffelchips kvalitet og smag.
6. Deoiler: brug centrifugal, overvind ulempen ved gener.
7. Smagsmaskine: gør kartoffelchipsene jævne, brug spraytypen til at tilføje krydderier, ikke let at bryde.
8. Vakuumpakkemaskine: ved pakning, sættes i nitrogen, kan kartoffelchipsene undgås. Og den kan belufte, pakke og skrive datoen på én gang.
Indlægstid: 18. nov. 2023