Hvad er forskellen på en dejmaskine og en tempura-dejmaskine

1. Forskellige arbejdsprincipper

(1)BBelægningsmaskinen kan tilbyde en jævn dækning afproduktDer er blæserdesign til at fjerne overskydende dej fra den næste forarbejdningsprocedure via dejgardinet øverst og dypningen nederst. Og den er egnet til forarbejdning før panering eller forstøvning.

(2) TempuraEn dejmaskine kan lave en dejbelægning ved at dyppe produkterne i dejbadet.

2. Forskellige krav til melpasta

Dejmaskinen er egnet til tynd melpasta. Tempura-dejmaskinen er egnet til tyk melpasta.

3.Forskellige anvendelser

Dejmaskinen er velegnet til kartoffelchips, brødchips og grøntsager, kylling, oksekød, kød, fisk og skaldyr.  som kræver en tynd melpasta.

Tempura-dejmaskinen er velegnet til kyllingenuggets, kød, svinekød, trommekød og fjerkræ. som kræver tyk melpasta.