Fabriksautomatisk kødfiskdejpaneringsmaskine Tempura-dejmaskine
Paneringsmaskinen er forbehandlingsudstyret i produktionsprocessen af stegte produkter. Den anvendes i vid udstrækning i den kontinuerlige stegeproduktionslinje og kan bruges sammen med formningsmaskinen, paneringsmaskinen eller stegemaskinen. De forarbejdede produkter passerer gennem dejtanken med transportbåndet, så produktets overflade er belagt med et lag dej og kan føres direkte ind i frituregryden til stegning eller ind i melmaskinen, hvilket kan beskytte de stegte produkter og forbedre produktets farve og smag.
Dejmaskinen er et fuldautomatisk størrelsesudstyr, der automatisk kan fuldføre størrelsesprocessen for produktet. Der findes to typer dejmaskiner, en til tynd dej og en til tyk dej. Den ene dejmaskine nedsænker produktet i pastaen gennem transportbåndet, så produktet er belagt med et lag pasta eller tempurapulver. Den anden dejmaskine klæber pastaen jævnt til produktet gennem pastagardinet og den nederste dejplade, og den overskydende pasta blæses af, når den passerer gennem luftkniven.
1. Hurtigt lastdesign, let at rengøre;
2. Pastaens viskositet ≤ 2000 pa.s;
3. Pastatilførselspumpen har lille forskydning ved pastatilførsel, stabil levering og lille skade på pastaens viskositet;
4. Højden på pastavandfaldet er justerbar, og strømningshastigheden er justerbar for at sikre pastavandfaldets integritet;
5. Flere anvendelser, bred vifte af anvendelige råmaterialer, rige produkter;
6. Nem at betjene, hygiejnisk, sikker og pålidelig;
7. Den kan forbindes med melformningsmaskiner, krummebelægningsmaskiner, formemaskiner, stegemaskiner og andet udstyr for at realisere kontinuerlig produktion;
8. Hele maskinen er lavet af rustfrit stål og andre fødevaregodkendte materialer, med nyt design, rimelig struktur, fremragende ydeevne, i overensstemmelse med hygiejniske standarder, i overensstemmelse med HACCP-standarder og nem at rengøre;
9. Brug en højtryksventilator til at fjerne overskydende slam.
Kød: oberstens kyllingenuggets, kyllingenuggets, hamburgerbøffer, kyllingekotelet, kødkotelet osv.
Akvatiske produkter: fiskebøffer, hamburgerbøffer med fiskesmag osv.
Grøntsager: kartoffeltærte, græskartærte, veggieburgertærte osv.
Blandet kød og grøntsager: forskellige hamburgerbøffer
