Dampsterilisation Autoklave Retort Til Sardings Og Tune Caned Food Retort
Dampretort bør udtømmes før sterilisering, fordi luft er et transmissionsmedium med lav termisk effektivitet. Hvis udstødningen ikke er tilstrækkelig, vil der dannes isolerende lag omkring maden (airbag), så varmen ikke kunne overføres til midten af maden, vil der samtidig dannes "kold plet" i retorten, hvilket kan føre til til ujævn steriliseringseffekt.
Dampretorterne er designet til jævn temperaturfordeling for at levere optimale opstartstider. Med standard mættede dampretorter fra vores virksomhed er der flere funktioner. Dampretorten er tilgængelig med kontinuerlig support af vores ingeniører. Valgfri oversvømmet eller varmevekslerkøling er også tilgængelig.
Metaldåse: blikdåse, aluminiumsdåse.
Grød, marmelade, frugtmælk, majsmælk, valnøddemælk, jordnøddemælk mm.
Fordelene ved at bruge en dampretort til sterilisering og konservering af fødevarer omfatter:
Ensartet sterilisering: Damp er en effektiv steriliseringsmetode og kan trænge ind i alle områder af de emballerede fødevarer, hvilket sikrer ensartet sterilisering.
Bevarelse af kvalitet: Dampsterilisering hjælper med at bevare næringsværdien, smagen og teksturen af fødevarerne. Det kræver ingen konserveringsmidler eller kemikalier, hvilket gør det til en naturlig og sikker måde at konservere mad på.
Energieffektive: Dampretorter er energieffektive og kræver mindre energi sammenlignet med andre steriliseringsmetoder.
Alsidighed: Dampretorter kan bruges til at sterilisere en bred vifte af fødevareprodukter, herunder frugter og grøntsager på dåse, supper, saucer, kød og dyrefoder.
Omkostningseffektive: Dampretorter er relativt billige sammenlignet med andre steriliseringsmetoder, hvilket gør dem til en omkostningseffektiv løsning for fødevareproducenter.
